正戊酸
- 中文名
- 戊酸 [2]
- 外文名
- Valeric Acid [2-3]
- 别 名
- 正戊酸、缬草酸 [2]
- 化学式
- C5H10O2 [2]
- 分子量
- 102.132 [2]
- CAS登录号
- 109-52-4 [2-3]
- EINECS登录号
- 203-677-2 [2]
- 熔 点
- -20 至 -18 ℃ [2]
- 沸 点
- 110 至 111 ℃（10 mm Hg）
- 密 度
- 0.939 g/cm³
- 外 观
- 无色液体
- 闪 点
- 96 ℃
- 应 用
- 香料
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创建时间：2025-05-30 16:59
戊酸，是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，为无色透明液体，能与乙醇、乙醚混溶，主要用作香料，用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。
